Le brassage de bière remonte à plus de 5 000 ans avec J-C. Cette boisson légèrement alcoolisée a été créée par hasard quand les Sumériens trempaient leurs pains très durs dans de l’eau pour rendre le pain mou (le pain était principalement composé de graines). Mais il se peut que la bière ait été inventée il y a plus de 7000 ans avant J-C.
Des siècles plus tard la bière est toujours faite de la même façon (trempant des graines d’orge, d’avoine ou de blé dans de l’eau chaude). Ajouté à cela du houblon pour avoir différents styles et saveurs. Aujourd’hui il y a plusieurs types de bière allant de la lager jusqu’à l’impérial stout. Avec les avancées technologiques et la science, le brassage de bière est devenu quelque chose de commun et de plutôt facile.
Pour le rendez-vous de la Francophonie, le CDÉTNO en collaboration avec la FFT, l’AFCY et le club de brassage Aroma Brewealis de Yellowknife, vous invite à venir vous initier au brassage d’une bière blonde française.
- Samedi 26 mars 2022 de 11h à 15h
- Point de rencontre : Patinoire de hockey sur le grand lac des esclaves
Inscription par courriel : emplois@cdetno.com
Un BBQ sera également organisé et des lots seront à gagner !